Черімойя - Екзотика - Каталог статей - В.П.-Компані Головна
 

ОвочЪ і ФруктЪтм

Понеділок, 05 Гру 2016, 04:22

Вітаю Гість











Головна Русcкий English
Овочі Фрукти Екзотика
Закантажити прайс Excel Завантажити прайс Word    Прайс-лист
Меню сайту

Категорії розділу
Екзотика [22]
Корисні Властивості [8]
Для фермерів [8]
Інформація [3]
Захист рослин [6]
ОвочЪ [10]
ФруктЪ [13]

Наш опит
Безробіття - ?
Всього відповідей: 172

Друзі сайту
  • Створити сайт
  • Агроогляд
  • Користні поради
  • Тропічна екзотика
  • Хороші Ідеї


  • Головна » Статті » Екзотика

    Черімойя
    Черімойя - плодова рослина роду Annona (сімейства Annonaceae). Батьківщиною цього фрукта прийнято рахувати Еквадор, Колумбію і Болівію, а також Перу правда, довкола останнього місця походження існує багато суперечок що доводять, що в Перу черимойя була завезена з Гватемали на початку 15-го століття. В даний час експортерами черимойи є Таїланд Малайзія, Китай, Австралія, Іспанія, Чилі, Венесуела, Колумбія.
    Из-за свого обмеженого поширення фрукт придбав малу кількість розмовних назв, і більшість з них просто локальні варіації у вимові, наприклад chirimoya, cherimolia, chirimolla, cherimolier, cherimoyer. Проте, в деяких країнах назва фрукта звучить невпізнанно: у Бразилії - graviola, в Мексиці - poox, в Гватемалі - рас або tzumux, в Сальвадоре - anona poshte, в Белізе - tukib, на Гаїті - cachiman la Chine, на Філіппінах - atis, на острові Кука - sasalapa.

    Черімойя відома так само під ім'ям «дерево морозива», яке вона отримала завдяки своїй консистенції, що нагадує в замороженому вигляді консистенцію мороженого, а також за свій ніжний солодкий смак, службовець добавкою до цьому вигляду десерту. Взагалі ж, якщо описувати смак черимойи, то можна сказати, що він нагадує ананас, папайю, полуницю, манго, банан і вершки одночасно.

    Плоди черімойи мають конічну або серцеподібну форму, 10-20 см завдовжки і до 10 см шириною і важать в середньому 150-500 г (до 2.7 кг або більш). Шкірка тонка або товста може бути гладкою з мітками, що нагадують відбитки пальців або покритою конічними або округлими опуклостями. Що легко відкриваються плоди містять білосніжну, соковиту м'якоть чудового аромату і смаку, що містить багаточисельні тверді, коричневі або чорні боби, що нагадують, глянсове насіння, 1.2 - 2 см завдовжки.

    На російському ринку черімойю можна знайти в крупних супермаркетах і магазинах, що спеціалізуються на продажу екзотичних фруктів. При покупці черимойи краще вибирати тверді, незрілі плоди, які є досить важкими для своєї ваги. Потім їх розміщують на сонячному місці при кімнатній температурі дня на два. Доспілий плід черимойи по м'якості повинен нагадувати майже зрілий авокадо, але не має бути дуже м'яким. Не залишайте плід для дозрівання надовго, інакше цукор, що міститься в плоді почне ферментироваться. Зрілість плоду можна також визначити по шкірці - чим більше на ній коричневої пігментації, тим більше зрілим є фрукт. Зрілу черимойю можна зберігати в холодильнику до 4 днів обернувши кожен плід паперовим рушником.

    Мякоть черімойи їдять ложкою заздалегідь розрізає плід уподовж навпіл. Черімойю додають в салати, напої, десерти. Аби запобігти потемнінню, шматочкам черімойи бризкують лимонним або апельсиновим соком. Будьте уважні - насіння черімойи неїстівне, їх випльовують.

    Категорія: Екзотика | Додав: Joni-Jo (08 Тра 2009)
    Переглядів: 1032 | Рейтинг: 0.0/0 |
    Всього коментарів: 0
    Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
    [ Реєстрація | Вхід ]
    Пошук

    Baners
    Яндекс цитирования Сервис авто регистрации в
каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash,
photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог
сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов АгроПоиск - аграрная поисковая система Анализ сайта Весь интернет в одном каталоге! Весь интернет в одном каталоге! МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Rambler's Top100

    Реклама
    Тут Могла б бити ваша реклама!

    Звертайтеся до Адміністрації

     

    V.P.- Company

    Joni-Jo Desing Studio © 2016