Гуанабана
(annana muricata)
Назва цього фрукта сталося з діалекту «taina» індійських племен карибських островів. Батьківщиною є тропічна Америка. Перша згадка про цей дивний фрукт можна знайти в історика Фернандеса де Овьедо: «зростає дерево, яке називається гуанабана; його великий зелений фрукт по величині нагадує диню. Це вишукана страва тут же зникає в роті як солодка вода, а в жарку погоду охолодить і угамує спрагу.»
Відноситься до групи солодких фруктів. Вага плоду може досягати 12 кг На поверхні гуанабани є велика кількість ворсинок. М'якоть цього плоду біла, кремоподібна і волокниста. Нагадує бавовну, просочену свіжим ароматом і злегка кислуватим смаком. Усередині м'якоті є насіннячка, схожі на насіннячка хурми.
Фрукт складається з води, містить вуглеводи, білки, фолиевую кислоту, кальцій, фосфор, залізо, вітамін С, вітаміни групи Ст
Утоляе спрагу. У лікувальній меті вживають при захворюваннях товстої кишки. Підтримує флору кишечника, нормалізує кислотність шлунку, сприяє виведенню з організму сечовий кислоти, тому він необхідний людям, страждаючим ревматизмом, артритом і подагрою. Покращує роботу печінки, сприяє зниженню ваги. |