| Меню сайту |
|
 |
| Категорії розділу |
|
 |
| Наш опит |
|
 |
|
|
|
|
|
У категорії матеріалів: 22 Показано матеріалів: 11-20 |
Сторінки: « 1 2 3 » |
Сортувати по: Даті · Назві↑ · Рейтингу · Коментарям · Переглядам
Луло (soianum quitaense, solanactae)
Також луло називають торонха, наранхилла, увилла киа-тон-то. Зростає в країнах Латинської Америки: Перу, Еквадорі, Колумбії і в Центральній Америці. Із здивуванням і насолодою мандрівники по екваторіальних Андах пили ароматний і дуже смачний сік з фрукта, який ніколи не бачили ранішим. Це сік зеленого кольору з ніжним смаком ананаса, полуниці і помідора. Випивши його, зразу ж відчуваєш, як організм наповнюється життєвою енергією. |
Манго (mangifera indica)
Родина манго - Індія. Індуси називають його «король» фруктів. Сам Будда любив відпочивати в мангових садах, оповідаючи про традиціях індуїзму. Манго відноситься до групи напівкислих фруктів. Розмір плоду залежить від його сорту. У природі існує більше 1000 різновидів манго. Має овальну форму. Поверхня його гладка жовтого або червонувато-жовтого кольору. Шкірка тонка. М'якоть ароматна соковита, м'ясиста, волокниста, жовтого забарвлення. Кісточка плоду велика і міцна. |
Мангостин
(mangosteen)
Мангостин (або мангустан або мангостан) - це маленький фіолетово-коричневий фрукт (жодного відношення до манго що не має) з смачними маленькими білими часточками усередині. Вони володіють терпкими солодким смаком. Цей прохолодний, соковитий фрукт так полюбила англійська королева Вікторія, що була об'явлена винагорода будь-якому, хто зможе привозити свіжі мангостини до Англії. |
Маракуйя (passiflora edulis)
Маракуйя родом з Бразилії. Aнглійці і французи її називають passion fruit (фрукт пристрасті). Жовтий або фіолетовий, з жорсткою гладкою і хвилястою поверхнею плід. Усередині ховаються насіннячка жовта оболонка яких має кислий смак і особливий аромат. Той, хто одного дня спробував маракуйю не зможе забути смак і дивний аромат. |
Мора (rubus qlaucus)
Родом з Америки. Відноситься до групи кислих фруктів. Ця ягода буває дуже різної форми: від маленької і круглої до великої і довгастою. Так само міняє і колір: від малинового до темно-фіолетового. Аромат її незабутній, а смак незрівнянний. Містить білки, вуглеводи, вітаміни А, З, В1, В2, натрій, калій, кальцій, магній залізо, фосфор, сірку, пектин, танін. |
Папайя (papaya)

Папайя - овальний фрукт з тонкою, вощеною шкіркою. Зелений незрілий фрукт стає поступово жовтим, з жовтою м'якоттю за смаком схожої на диню канталупу. Ароматніше і найсмачніше папайя стає, коли 80% шкірок забарвилося в жовтий колір.Їдять найчастіше свіжіше, очистивши від шкірки і насіннячок, і порізавши на часточки. Папайю можна додавати в салати, запікати і робити соуси, джеми або сік. |
Помело (pomelo)
Не дивлячись на те, що виглядає він як грейпфрут, смаком він набагато більше схожий на апельсин. Це найбільший з цитрусових фруктів, і володіє дуже товстою шкурою. Його ще називають jerunga. Найбільш велика кількість цих фруктів достигає до лютого коли святкують Китайський новий рік. В цей час їх дарили один одному як символ процвітання і благополучия |
Рамбутан (rambutan)
Хоч, волосиста шкірка рамбутану відлякує, вона дуже м'яка і під нею ховається неймовірно соковита і солодка м'якоть. Зовні рамбутан червоного кольору. Рамбутан зростає невеликими кетягами на деревах, кожен фрукт величиною з горіх. |
Тамарілло
Найближчими родичами тамарилло є картопля помідори, баклажани і стручкові перці. Отже, по суті, це овоч, а не фрукт. Проте, тамарилло вважається фруктом. Тамарілло володіє специфічним кисло-солодким смаком, середнім між смаком помідора і маракуйей. Ця обставина робить тамарилло в кулінарному відношенні воістину універсальним плодом. З нього можна готувати як блюда які зазвичай готуються з овочів, так і блюда, які традиційно готують з фруктів. |
Фейхоа (feihoa)
Фейхоа родом з Уругваю, Парагвай, Південна Бразилія і Північна Аргентина. У культурі рослина відома не так давно з 1890 року. Дерева розсаджували в садах не лише із-за використовуваних в їжу плодів, але і із-за декоративності рослин. До всього іншого, у фейхоа їстівні не лише плоди, але і пелюстки кольорів. |
|
|
|
|
|
|
| Пошук |
|
 |
| Реклама |
Тут Могла б бити ваша реклама!
Звертайтеся до Адміністрації |
 |
|