Меню сайта |
|
|
Наш опрос |
|
|
Статистика |
|
|
|
|
|
|
|
Мангостин
Мангостин (Mangostane) (синонимы: мангкут, мангустан, мангостан,
гарциния). Мангостин (Garcinia mangostana L.) из семейства Guttiferae,
которое включает в себя свыше 200 видов, большинство из которых дают
съедобные плоды. Плоды мангостана относят к самым вкусным в мире, но
вот культивируют его на ограниченных площадях и, прежде всего в
Таиланде, где в общей сложности плантации деревьев мангостана занимают
более 9 тысяч га. Выращивают мангостан и на Филиппинах, в Индонезии,
Малазии, Мьянме, Шри-Ланке, Гондурасе
Несмотря на сходное с манго название, родственниками эти растения не являются.
Мангостиновое
дерево - очень медленно растущее, прямое растение с пирамидальной
кроной. Оно достигает высоты 6-25 метров; имеет темно-коричневую или
почти черную чешуйчатую кору. Внутри кора содержит желтый смолистый
горький латекс (Gummi-resina Gutti). Листья вечнозеленые, супротивные,
короткочерешковые, продолговато-ланцетные или эллиптические, кожистые и
тонкие, темно-зеленые, слегка блестящие у желтовато-зеленого тупого
основания. Листья имеют длину 9-25 см, ширину 4,5-10 см, с отчетливыми
бледными прожилками. Новые листья розового цвета. Цветки мясистые,
шириной 4-5 см, могут быть мужскими или двуполыми на одном и том же
дереве. Располагаются они группами по 3-9 на концах веток; имеют четыре
чашелистика и четыре овальных мясистых лепестка с зелеными и красными
пятнами на внешней поверхности и желто-красными - на внутренней, и
множество тычинок, однако сорванные пыльники не дают пыльцы. Двуполые
цветки растут одиночно или попарно на концах молодых ветвей, их
лепестки могут быть желтовато-зелеными с красной или преимущественно
красной каймой, и быстро опадают.
Плод,
увенчанный выпуклой чашечкой на конце плодоножки и с 4-8 треугольными
гладкими следами рыльца пестика в виде розетки на верхушке, - круглой
формы, гладкий снаружи, размером 3,4 - 7,5 см в диаметре; цвет от
темно-лилового до красно-лилового. Кожура 6-10 мм толщиной, красная в
разрезе, лилово-белая внутри. Она содержит горький желтый латекс и
красящий лиловый сок. Внутри находятся от 4 до 8 долек белоснежной
сочной мякоти (в действительности представляющих собой присемянники).
Плод может быть без семян, либо иметь от одного до пяти полностью
развитых семян, яйцевидно-продолговатой формы, слегка сплющенных, 2,5
см в длину и 1,6 см в ширину, соединенных с мякотью. Мякоть бывает от
кисловатой и нежной до отчетливо кислой на вкус и славится как
изумительно ароматная и вкусная.
|
Категория: Экзотика | Добавил: fruit (15.02.2008)
|
Просмотров: 1172
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
|
|
|
|
Форма входа |
|
|
Поиск |
|
|
|