ОвочЪ і ФруктЪ^тм

Тыква

Тыкву стали выращивать впервые в Новом Свете. Здесь же за те
шесть, семь тысяч лет было выведено множество самых разнообразных культурных
сортов этого растения. На сегодняшний день семейство тыквенных насчитывает
около 130 родов и 900 видов, большинство из которых произрастает в тропических
и субтропических районах от влажных тропических лесов до пустынь.

В умеренных широтах представителей тыквы произрастает не так
уж и много. Тыква в основном насекомоопыляемые растение. Крупные, хорошо
развитые нектарники, наполненные очень сладким нектаром, имеют такое строение,
что доступны всем насекомым. Поэтому цветки тыквы опыляются при помощи 150
видов насекомых. Цветки многих видов не обладают сильным ароматом и привлекают
животных исключительно своими крупными ярко-желтыми цветками.

Многие новые сорта тыквы выводились с таким расчетом, чтобы
они годились не только в пищу, но и были полезны в домашнем хозяйстве. Из
продолговатой и похожей на кувшин тыквы изготовляли табакерки и посуду,
например тарелки, миски, горшки, ложки, чаши и тому подобное. Люфа тыквы дает
материал, который служил для изготовления мочалок, ковриков и даже шляп.
Некоторые сорта тыквы использовали для изготовления музыкальных инструментов.

Традиция использовать тыквы для всяческих поделок восходит к
ремеслам Древнего Рима, Китая и империи индейцев майя. Столовые сорта тыквы
также нашли разнообразное применение. Достаточно вспомнить традицию
изготовлять из полых тыкв страшные «головы» - фонарики в канун Дня всех святых.

Тыква наделена и целым рядом целебных свойств, она обладает
мочегонным и послабляющим действием, рекомендуется при сердечно-сосудистых
заболеваниях и нарушениях органов пищеварения. Тыква также является ценным
диетическим продуктом.