ОвочЪ і ФруктЪ^тм

Система добрив - детально розроблений, науково обгрунтований план внесення добрив, що забезпечує здобуття планованого урожаю сільськогосподарських культур. У нім передбачено розміщення добрив під всі культури сівозміни, визначені норми, терміни і способи внесення добрив з врахуванням біологічних особливостей рослин і грунтово-кліматичних умов району.

Основний вплив елементів мінерального живлення на процеси, що визначають урожай і його якість.
    Макроелементи

• Азот
• Фосфор
  

    Мезоелементи

• Магній
• Кальцій
• Сірка
• Залізо
• Мідь
• Цинк
• Бор

Зберігання овочів і фруктів

Основна прописна істина відносно зберігання овочів, а також
фруктів і зелені - що це не повинно відбуватися ні на світлу, ні на
відкритому повітрі. (На світлу вони починають активно дихати, продовжуються
біологічні процеси, які прискорюють старіння і погіршують смак.)
Термін зберігання скорочується в два-три рази.

В холодильнику дари природи знаходять всі умови, якщо лише це не південні або зовсім тропічні культури.

У крупних спеціалізованих господарствах, що мають сотні гектарів
садів, до обрізання приступають незрідка вже в грудні. Але потрібно мати в
вигляду, що сильне обрізання плодоносних дерев помітно знижує їх
зимостійкість. При лютих морозах довкола ран спостерігається підмерзання
кори і камбію. При різких коливаннях температури від відлиги до морозів
відбувається розтріскування кори. У молодих, сильно зростаючих дерев при
зимовому обрізанню часто відбувається підмерзання річних приростів і гілок
нижче за місце зрізу.

Як зберегти овочі взимку?

Зберігання
вирощених на своїй ділянці овочів це останній етап важкою
постійної роботи городника на землі. І від того, як ми вирощуємо і
готуємо для зберігання овочі, залежить їх здатність зберігати
свої якості, не псуватися протягом всієї зими.

Більшу роль в збереженні овочів грають підбір сортів, дотримання сівозміни
вживання агротехніки, що рекомендується для даної культури. Погодні
умови також впливають як на формування коренеплодів моркви і буряка
качанів капусти, цибулин лука і часнику, так і на поширення і
розвиток їх хвороб.

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ КАРТОШКУ?

Здравствуйте,
мы давно читаем вашу газету всей семьей. Здесь можно найти и серьезные
материалы, и развлекательные, и массу полезной информации. Мы
обращаемся к вам как раз за советом. Нынче мы собрали компания своего участка
большой урожай картофеля: 50 мешков. Вопрос: как правильно его хранить,
чтобы он остался в целости и сохранности? В прошлом году у нас были с
этим проблемы.