Рамбутан - Екзотика - Каталог статей - В.П.-Компані Головна
 

ОвочЪ і ФруктЪтм

Неділя, 11 Гру 2016, 06:07

Вітаю Гість











Головна Русcкий English
Овочі Фрукти Екзотика
Закантажити прайс Excel Завантажити прайс Word    Прайс-лист
Меню сайту

Категорії розділу
Екзотика [22]
Корисні Властивості [8]
Для фермерів [8]
Інформація [3]
Захист рослин [6]
ОвочЪ [10]
ФруктЪ [13]

Наш опит
Безробіття - ?
Всього відповідей: 172

Друзі сайту
  • Створити сайт
  • Агроогляд
  • Користні поради
  • Тропічна екзотика
  • Хороші Ідеї


  • Головна » Статті » Екзотика

    Рамбутан
    Рамбутан
    (rambutan)

    Рамбутан - плодове тропічне дерево сімейства сапиндових. Плоди - невеликі, величиною з лісовий горіх - зростають кетягами до 30 штук і є округлими «кульками» з пружною шкіркою жовтого або червоного кольору, покритою м'ясистими волосками завдовжки 4-5 див. М'якоть, що покриває кісточку (їстівну, але за смаком що нагадує жолудь), є прозоро-білою драглистою масу, приємного солодкого смаку. Плоди містять вуглеводи, протеїн кальцій, фосфор, залізо, нікотинову кислоту і вітамін С. Батьківщиною рамбутану є Південно-східна Азія. Латинська назва - Nephelium lappaceum, але сталося від індонезійського rambut, що в перекладі означає «волос».
    Плоди рамбутану вживаються в їжу як в цілому, так в консервованому вигляді, також є поширеним інгредієнтом в тропічних фруктових салатах з додаванням коника або лікеру. У якості заміни рамбутану можна використовувати лічі або лонган.
    Рамбутан дуже популярний фрукт в східних країнах, він також у великих кількостях експортується в країни, що не мають можливості вирощувати цей дивовижний плід. Плоди мають нетривалий термін зберігання після того, як їх зірвали. Максимальний термін зберігання в холодильнику - 7 днів.
    Споживаючи рамбутан, з нього гострим ножем знімають шкірку, для чого роблять неглибокий круговий надріз посередині плоду. Одну частину шкірки знімають, залишаючи іншу замість «декоративного тримача» плодовій м'якоті (наприклад, коли викладають на блюдо, аби напівпочищені плоди зручніше було узяти), яку також видаляють перед тим як з'їсти м'якоть. Рамбутан їдять обережно, аби не зіпсувати смак м'якоті смаком випадково відкушеного ядра (кісточки). Також можна надрізати шкірку плоду уподовж на листоподібні сектори, якщо блюдо з плодами подається для гостей, що не володіють навиками оброблення рамбутану.
    Категорія: Екзотика | Додав: Joni-Jo (08 Тра 2009)
    Переглядів: 1153 | Рейтинг: 0.0/0 |
    Всього коментарів: 0
    Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
    [ Реєстрація | Вхід ]
    Пошук

    Baners
    Яндекс цитирования Сервис авто регистрации в
каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash,
photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог
сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов АгроПоиск - аграрная поисковая система Анализ сайта Весь интернет в одном каталоге! Весь интернет в одном каталоге! МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Rambler's Top100

    Реклама
    Тут Могла б бити ваша реклама!

    Звертайтеся до Адміністрації

     

    V.P.- Company

    Joni-Jo Desing Studio © 2016