Гренаділла
Гренаділла, або плід пристрасті, смачний соковитий фрукт з Бразилії, його використовують для фруктових салатів, кондитерських виробів, десертів, алкогольних напоїв. Їстівні плоди пасифлори ягоди якої бувають червоними і помаранчевими, на смак нагадує гранат або агрус. Її зазвичай їдять розтертою з цукром і молоком, як полуницю.
Гренаділла помаранчева, кругла, з паличкою, в легку веснянкувату цятку. тверда шкірка, усередині м'які прозорі зерна, типа гранатових, з сильним запахом свіжості, містять багато аскорбіновою кислоти.
Найбільш солодкими є плоди на самому початку дозрівання. Вони містять безліч досить крупного (для пацифлори) насіння, і тому майже не використовуються в свіжому вигляді. Я перетираю м'якоть через друшляк і отримую концентрований сік, який дуже довго (до травня) може зберігатися в холодильнику без консервації. Згодом я розбавляю цей сік водою, додаю цукровий сироп за смаком і отримую дуже ароматний напій. Розбавлений напій абсолютно не зберігається і його треба використовувати в день приготування. | 
